多數(shù)中藥材含硫是在產(chǎn)新后初加工時(shí)，就使用硫磺，比如：白芷、白術(shù)、白芍、丹皮、毛知母，菊花等。這些藥材含水分大，直接晾曬時(shí)間長。如果遇到陰雨天，沒有曬干的藥材容易腐爛變質(zhì)，如：白芷，藥農(nóng)采挖出鮮貨后便直接用硫磺熏，一般熏蒸24小時(shí)后，才攤開晾曬。

如果遇到下雨，堆起來繼續(xù)用硫磺熏，等天氣放晴后再攤開晾曬。 中藥材不但在產(chǎn)新后初加工時(shí)用硫磺熏，而且在加工飲片時(shí)繼續(xù)用硫磺熏，如：金蕎麥，在加工飲片前先把干貨用水浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后從水池中撈出，堆起來用硫磺熏幾個(gè)鐘頭，再進(jìn)行飲片加工。

在產(chǎn)新后初加工和加工飲片時(shí)使用硫磺，是導(dǎo)致硫磺超標(biāo)的主要因素，而在中藥材儲(chǔ)藏過程中，仍需繼續(xù)使用硫磺，尤其夏季。因?yàn)橄募練鉁馗?，空氣潮濕大，藥材容易霉變和生蟲。如果十天半月用硫磺熏一次，基本上不會(huì)出現(xiàn)以上問題。 由于多數(shù)中藥材從產(chǎn)新后初加工，到經(jīng)營戶飲片加工以及儲(chǔ)藏過程中大量使用硫磺，導(dǎo)致了硫磺嚴(yán)重超標(biāo)。那么，如果在這些環(huán)節(jié)中不使用硫磺，將大大增加藥材自身成本，自身成本增加了，價(jià)格自然上漲。如：菊花，如果采摘后不用硫磺熏，就要用炕烘干。